📖 ¦ BOLO DE MILHO COM CHOCOLATE
💼 #bolos
👭 Rendimento: 10 porções
🕒 Preparo: 40min

ㅤㅤ🛒 ¦ INGREDIENTES

🪧﹒MASSA﹒🪧
🔘 4 ovos
🔘 1 xícara (chá) de leite de coco
🔘 1/2 xícara (chá) de leite
🔘 2 xícaras (chá) de açúcar
🔘 3 colheres (sopa) de manteiga
🔘 1 xícara (chá) de milho verde em conserva escorrido
🔘 1 xícara (chá) de farinha de trigo
🔘 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho
🔘 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
🔘 Margarina e farinha de trigo para untar

🪧﹒COBERTURA﹒🪧
🔘 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
🔘 1/2 xícara (chá) de creme de leite
🔘 Chocolate granulado para polvilhar

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🍴 ¦ MODO DE PREPARO

✔️ • No liquidificador, bata os ovos, o leite de coco, o leite, o açúcar, a manteiga, o milho e a farinha de milho.
✔️ • Transfira para uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento com uma colher.
✔️ • Transfira para uma forma de 20cm x 30cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
✔️ • Deixe esfriar.
✔️ • Para a cobertura, misture o chocolate derretido e o creme de leite.
✔️ • Espalhe a cobertura sobre o bolo, polvilhe com o granulado e sirva.