📖 ¦ FRANGO ASSADO NA AIRFRYER

💼 #carnesaves | #almoçojantar
• Rendimento: 6 pessoas
• Preparo: 2:30h

ㅤㅤ🍇 ¦ INGREDIENTES
🔘 2 cebolas
🔘 8 dentes de alho
🔘 3 caldo de galinha
🔘 800 ml de água
🔘 1 colher de chá de sal
🔘 1 colher de chá de páprica defumada
🔘 1 colher de chá de orégano
🔘 1,5 quilos de frango
🔘 2 colheres de sopa de manteiga
🔘 150 g de bacon
🔘 250 g de farinha de milho
🔘 Pimenta-do-reino a gosto
🔘 Pimenta biquinho a gosto
🔘 Azeitona a gosto
🔘 Salsinha e cebolinha a gosto


ㅤㅤ🍇 ¦ PREPARO
🔘 Para fazer o tempero, no liquidificador, adicione 1 cebola picada, 5 dentes de alho, o caldo de galinha, a água, o sal, a páprica defumada, o orégano e bata tudo muito bem.
🔘 Faça alguns cortes no frango, transfira para um recipiente e despeje a mistura do liquidificador.
🔘 Cubra com um plástico filme e leve para a geladeira por 24 horas.
🔘 Para fazer a farofa, em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente o bacon picado e deixe fritar. Depois, adicione 1 cebola picada, 3 dentes de alho picados e misture.
🔘 Acrescente a farinha de milho e misture novamente. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
🔘 Adicione a pimenta biquinho, a azeitona, a salsinha, a cebolinha e misture.
🔘 Agora, recheie o frango, feche bem, com os palitos de dente e leve para a airfryer por 1 hora a 180 graus.
🔘 Depois, vire o frango, pincele mais um pouco do tempero e leve novamente para a airfryer por mais 1 hora a 150 graus.