๐ ยฆ FRANGO ASSADO NA AIRFRYER
๐ผ #carnesaves | #almoรงojantar
โข Rendimento: 6 pessoas
โข Preparo: 2:30h
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ค๐ ยฆ INGREDIENTES
๐ 2 cebolas
๐ 8 dentes de alho
๐ 3 caldo de galinha
๐ 800 ml de รกgua
๐ 1 colher de chรก de sal
๐ 1 colher de chรก de pรกprica defumada
๐ 1 colher de chรก de orรฉgano
๐ 1,5 quilos de frango
๐ 2 colheres de sopa de manteiga
๐ 150 g de bacon
๐ 250 g de farinha de milho
๐ Pimenta-do-reino a gosto
๐ Pimenta biquinho a gosto
๐ Azeitona a gosto
๐ Salsinha e cebolinha a gosto
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ค๐ ยฆ PREPARO
๐ Para fazer o tempero, no liquidificador, adicione 1 cebola picada, 5 dentes de alho, o caldo de galinha, a รกgua, o sal, a pรกprica defumada, o orรฉgano e bata tudo muito bem.
๐ Faรงa alguns cortes no frango, transfira para um recipiente e despeje a mistura do liquidificador.
๐ Cubra com um plรกstico filme e leve para a geladeira por 24 horas.
๐ Para fazer a farofa, em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente o bacon picado e deixe fritar. Depois, adicione 1 cebola picada, 3 dentes de alho picados e misture.
๐ Acrescente a farinha de milho e misture novamente. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
๐ Adicione a pimenta biquinho, a azeitona, a salsinha, a cebolinha e misture.
๐ Agora, recheie o frango, feche bem, com os palitos de dente e leve para a airfryer por 1 hora a 180 graus.
๐ Depois, vire o frango, pincele mais um pouco do tempero e leve novamente para a airfryer por mais 1 hora a 150 graus.
