๐ฒ Creme de Espinafre com Grรฃo-de-Bico
Ingredientes:
๐ฑ 300g de espinafre fresco
๐ฅฃ 1 cebola mรฉdia picada
๐ฐ 1 xรญcara de grรฃo-de-bico cozido
๐ง 2 dentes de alho picados
๐ฟ 2 colheres de sopa de azeite
๐ถ 1 litro de caldo de vegetais
๐ฅ 200ml de leite de coco
๐ถ Pimenta-do-reino a gosto
๐ง Sal a gosto
Modo de preparo: Refogue a cebola e alho no azeite. Acrescente o espinafre atรฉ murchar. Adicione o grรฃo-de-bico e o caldo de vegetais. Cozinhe atรฉ os ingredientes estarem macios. Bata atรฉ obter uma mistura homogรชnea. Volte ร panela, adicione o leite de coco, ajuste sal e pimenta. Aqueรงa e sirva esse creme nutritivo. Bom apetite! #culinariafacil
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