đČ Creme de Espinafre com GrĂŁo-de-Bico
Ingredientes:
đ± 300g de espinafre fresco
đ„Ł 1 cebola mĂ©dia picada
đ° 1 xĂcara de grĂŁo-de-bico cozido
đ§ 2 dentes de alho picados
đż 2 colheres de sopa de azeite
đ¶ 1 litro de caldo de vegetais
đ„ 200ml de leite de coco
đ¶ Pimenta-do-reino a gosto
đ§ Sal a gosto
Modo de preparo: Refogue a cebola e alho no azeite. Acrescente o espinafre atĂ© murchar. Adicione o grĂŁo-de-bico e o caldo de vegetais. Cozinhe atĂ© os ingredientes estarem macios. Bata atĂ© obter uma mistura homogĂȘnea. Volte Ă panela, adicione o leite de coco, ajuste sal e pimenta. Aqueça e sirva esse creme nutritivo. Bom apetite! #culinariafacil
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